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*あんこクッキー*

あんこモノ第3弾はあんこクッキー☆
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パンじゃなくてお菓子に使えないかなぁと思ってネットで探してみたら、
めちゃ簡単に出来るクッキーを発見したので作ってみた次第。
あんこクッキー ⇒ 

材料3つを混ぜるだけ。
レシピでは丸いアイスボックスクッキーにしてるけど、
私はあんこが和なので菊型で抜いてみました。
生地がしっかりしてるので、型抜きも簡単にできます。

サクサク~☆
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あんこの甘さだけなので、甘すぎず。
しかも超サクサクなので一つ食べたら手が止まりません。
素朴な見た目だけど、そこがまたいい♡

これは一緒にランチした友人におすそ分け。
友人にも好評でした(*′艸`)

これで買ってあったあんこを使い切ったので、あんこモノは終了。
いつか自分であんこも炊いてみたいなぁ(*'o'*)

*すいか*

   

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[ 2016/05/22 ] 手作りおやつ | TB(-) | CM(0)

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