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*モニプラ☆遠赤ごと芋×クリチベーグル*

先週末、久しぶりにベーグルを焼きましたー(o・ω・o)ノ
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久しぶりすぎて成型もケトリングも恐る恐る。
結果穴が埋まった艶のないベーグルになってしまいましたー(涙)
穴が埋まってるのはかわいいから結構好きだったりするけど、
艶はもっと欲しかったなぁ。

裏☆
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好き。

カット☆
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今回はむっちりではなく一次発酵をしっかりとったふっくらソフトなベーグルです。
レシピはこちらの本から。
私はむっちりもふっくらもどっちも好き。

クリチを塗って☆
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久しぶりのクリームチーズ。
本音を言えばもっとたっぷり塗りたいところですが、気持ち控えめに。

クリチの上に遠赤ごと芋☆
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小さいので2個分。
クリチとは違ってこちらはたっぷり乗せてます(*′艸`)
ごと株式会社

ぎゅっとサンドしてカット☆
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想像通りめちゃおいしいー(*´∀`*)(*´∀`*)
ねっとり甘いごと芋とクリチはやっぱり合う!!
ベーグルは残念な焼き上がりだったけど、サンドがおいしくて幸せ♡
久しぶりにベーグル焼いたらまたハマりそう・・・♪

長崎五島 ごとファンサイト参加中

*すいか*

   

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[ 2016/04/05 ] モニプラ | TB(-) | CM(0)

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