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*チーズハンバーグ*

今月はチーズハンバーグ☆
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今月も2重包餡仕様ではなく、7:3の合挽をそのまま使いました。
でもちゃんと柔らかく焼き上がって良かった♡
一時的にハンバーグがめちゃ硬くなってたのは結局何が原因だったんだろう、、、!?

びよーん☆
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チェダーチーズを乗せたかったのに、
引っ越してからチェダー売ってるお店が見つからないので普通のとろけるチーズです。
なんで売ってないの!?
結構大きめのスーパー行ってもなかったよ。
探し方が悪いのかしら、、、!?

********************
現在14時05分。
12時過ぎからお昼寝してるMusumeとOtto。
どっちが先に起きるかな~!?

ていうかあっついですね(;゜0゜)
5月とは思えぬ暑さ、、、
これからどんどん暑くなると思うと気が遠くなる。。。
夏生まれだけど、やっぱり私は冬の方がいいな。

*すいか*

   

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[ 2017/05/21 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*きのこたっぷりバター醤油ハンバーグ*

今月のハンバーグはきのこたっぷり(o・ω・o)ノ
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めちゃお買い得品だったしめじとエリンギ。
ほんとはエノキもあったけど、エノキはちがうだろうとご遠慮願いました。
ソースのお味はバター醤油。
ちょっと濃いめだったけど、おいしかったです(○´∀`○)ノ

横から☆
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モラタメさんでもらったシーズニングを使って以来、チョレギサラダにハマってます。
私よりもOttoがハマってて、これだといくらでも野菜が食べられるそう。

サニーレタス以外に普通のレタスやサラダほうれん草やワサビ菜や水菜でもためしたけど、
やっぱり王道のサニーレタスが一番おいしい。
シーズニングがしっかり馴染むのがいいのかな。

*すいか*

   

[ 2017/04/20 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*てりたまハンバーグ*

昨日は月イチハンバーグの日。
今月はてりたまハンバーグにしましたー(o・ω・o)ノ
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マ○クではてりたまの季節だそうですね。
てりたまの季節になると足しげくマ○クに通う友人がいます(笑)

なんとなく影響されて、我が家も今月はてりたま(*′艸`)
トマトがなかったので彩りが悪いですね。

パッカーン☆
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黄身と照り焼きソースが絶妙にマッチしてめちゃおいしいっ!!
今回は二重包餡仕様ではなかったのですが、思ったよりふっくら焼けたし、
お肉食べてるーっていう肉々しいハンバーグでおいしかったです(*´∀`*)

残ったハンバーグやお野菜たちは今日のブランチでてりたまサンドにしました♪

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三連休最終日。
お天気いいので散歩にでも、、、なんて思ってたけど、
Musumeがお昼寝しちゃったので起きる時間によってはお家deまったりDAYになりそう。
部屋の片づけが済んでないOttoも何故か昼寝中(;´д`)
10時頃起きててりたまサンド食べて、12時にまた寝た、、、
コラー(゚Д゚≡゚Д゚)

*すいか*

   

[ 2017/03/20 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*トマト煮込みハンバーグ*

今月のハンバーグはトマト煮込みハンバーグー(^∇^)ノ
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2ヶ月連続でデミ系の煮込みだったので、今回はトマト系にしました。
生クリームがあったのでタラッと垂らすはずだったのに失念。

パッカーン☆
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肉汁たっぷり。
沢山作ったので、翌日もいただきましたー♪(o・ω・)ノ))
今回はトマト煮込みにしたけど、やっぱりデミ系の方が好きだなぁ。

昼間は随分あったかくなってきた気がしますが、
風邪が強いのでやっぱりまだまだ寒いです。
煮込み料理は寒い時にはもちろん、
Musumeがお昼寝してる時に仕込みができるのがうれしい(*^_^*)

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最近暇を見つけては断捨離してます。
里帰り前に結構断捨離したはずなのに、
改めて見てみるとまだまだ不要な物がたくさん。
何年も前の病院の明細。
使用期限の過ぎたお薬。
ショップの紙袋。
何かに使おうと思ってたスイーツの箱。
その他ごちゃごちゃした雑貨。

今の家に住み始めて7年。
いやぁ溜まってます。

これからはシンプルな暮らしがしたいけど、
Musuemのおもちゃやらでまたごちゃごちゃしちゃうんだろうなぁ(苦笑)

*すいか*

   

[ 2017/02/20 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*煮込みハンバーグ&紅芯大根*

月曜日に東京に戻ってきましたーヾ(o゜∀゜o)ノ
寒いですね、、、

初めてMusumeと二人きりの飛行機。
授乳中やMusumeが暴れ出した時、あの狭い席で対応できる自信がなかったので、
今回は贅沢して広めの席を予約しました。

席に座って周りを見ると、デキそうなサラリーマンやら品のいいご夫婦やら、、、
|||||||/(´ω`;)\||||||||| オーマイガーッ!!
ここで騒ぎ出した方がピンチじゃないかー(涙)と不安になりましたが、
Musumeは終始お利口さんで静かにしていてくれました。
人見知り発動してたはずなのに、まわりに笑顔を振りまくというサービス付き!
たすかったー(笑)
(席についてはいつもの席よりは広かったけど、正直自由がきく感じではないかな!?)

羽田にはOttoが車で迎えに来てくれたので、所用をすませて無事に家に着きました。
Ottoよ、お迎えありがとう!!

家に帰ったら、、、
掃除機かけてない、、、
アイロンかけてないワイシャツが何枚もある、、、
お総菜の空容器がたんまり、、、
云々。

年末は時間に追われて体力的にも精神的にも忙しなくイライラしてたけど、
帰省で英気を養ってきた私は広い心で受け止めましたよ。(←エライぞ、私っ!!)

荷物の整理、離乳食のストック作り等通常業務に戻すのに2~3日かかりました(笑)

今年の目標は穏やかに丁寧に暮らすこと。
イライラしても状況かわりませんもんね(o´∀`)σ

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さて、バタバタしてましたが、ハンバーグはスルーせずに作りました(o・ω・o)ノ
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先月ソースを干乾びさせてしまったので、そのリベンジです。
今回は干乾びずに出来ました!
人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、マッシュルームの具沢山。

パッカーン☆
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チーズはなしで、お肉は二重包餡仕様。
おかげで肉汁たっぷりでめちゃおいしかったです♡♡+.゚(→ε←*)゚+.゚

ハンバーグの前に鎮座する人参。
人参ってカレーに入ってても結構主張してきますよね。
Musumeにおいしいねーって言いながら食べさせてるけど、実は母はあまり得意ではない。

もひとつパッカーン☆
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父が作った紅芯大根。
この人はつくづく変わったものを作るのが好きだなぁと思います(笑)

紅芯大根とブロッコリーのサラダ☆
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紅芯大根は生食向きらしいので、薄くスライスしただけです。
食に保守的なOttoの感想が気になりましたが、かなり好評でしたヾ(o゜∀゜o)ノ
おいしい、おいしいと味わうように食べてましたよー♪

ちなみに正直な感想が聞きたいので、父が作ったということは内緒にして聞いてます。
パッションフルーツはNGです。

紅芯大根全貌☆
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愛らしいお姿っ(○´∀`○)

今日は雪が降るって言ってたけど、今のこの辺は大丈夫そう。
ま、それでも今日は家籠り。

*すいか*

   

[ 2017/01/20 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)