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*チーズハンバーグ*

2月のハンバーグはチーズハンバーグにしました(o・ω・o)ノ
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昨日は出掛ける予定があったので、ハンバーグのタネは朝仕込み。
帰ってきて焼いてチーズ乗せて完成。

ぷっくり☆
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理想の形に焼き上がって一安心。
売ってない売ってないと思ってたチェダーをちょっと遠くのスーパーで発見。
やっぱりハンバーグに乗せるなら私はチェダーが好きだなぁ。

ぱっかん☆
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ソースには玉ねぎ&しめじ入り。
たっぷり入れたと思ったけど、火が入ると嵩が減りますね。

おいしかったです♡

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お雛様の話。
昨年はMusumeの初節句でした。
ひな祭りの翌日今のところへ引っ越してきたので、
お雛様の箱を空けるのはほぼ1年ぶり。

大安の9日お雛様を飾ろうと箱を空けたら、屏風が壊れてました( ノД`)
ショック過ぎて即ばぁばに電話。
翌日お店側に確認してもらったら修理してもらえるとのこと。
すぐに送ったら1週間でキレイに直って戻って来ました。

去年(あ、一昨年か!?)いろいろ迷って決めたお雛様。
じぃじ&ばぁばがMusumeのために買ってくれたお雛様。
直ってよかった、、、。゚(゚´Д`゚)゚。

*すいか*

   

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[ 2018/02/20 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*包み焼き風ハンバーグ*

年が明けてもう21日が経ちました、、、
2018年も地味にブログを綴りますのでよろしくお願いします。

さて、今年一発目のブログはハンバーグ(○´∀`○)ノ
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器に入れてホイルをかぶせてオーブンで焼いてみました。
ほんとの包みやきは器には入れないと思うので"風"ってことで。

NIKU☆
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3週間の帰省中、ほぼ料理をしなかったので久しぶりにちゃんと料理しました。
大人のハンバーグとMusumeのハンバーグを同時に仕込んでいたら、
大人のハンバーグにパン粉&牛乳を入れ忘れました。
成型し終わって洗い物をしている時に端っこに置かれたパン粉に気付いて驚愕。
久しぶりに料理するとこうなりますYOo(・"・;)ゞ=3

心折れてそのまま焼いたら、肉!!って感じのハンバーグになりました。
ふっくら感は半減してるけど、これはこれでアリな感じ。

気持ちばかりの野菜☆
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かぼちゃ、ブロッコリー、ブロッコリーの芯、人参。
地元ではニュージーランド産のかぼちゃしか見なかったけど、
こちらに戻ってきたら北海道産のかぼちゃがありました。
ニュージー産のかぼちゃはあんまりおいしくなかったので北海道産が買えて良かった♪♪

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明日はめちゃ寒くなるみたいですね。。。
久しぶりに支援センター行こうと思ってるけど、寒すぎたら断念するかも(>ω<、)

*すいか*

   

[ 2018/01/21 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*ハンバーグwithホワイトソース*

あわわ、12月が終わりそう、、、
いろいろUPしたいことがたまってますが、とりあえずハンバーグの記録。

今月の19日の昼間もお出かけ予定だったので、煮込み系。
2ヶ月連続でデミソースだったので、今度はホワイトソースにしてみました☆
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うーん、、、、おいしそうじゃない(つω-`。)
やっぱりデミソースの方がおいしそうに見えるなぁ。

パッカン☆
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ハンバーグは卵がなかった(前日の昼間に作ったシフォンで予想外に卵を使ってた)ので、
ネットで調べてマヨネーズで代用してみました。
卵じゃなくてマヨネーズの方がおいしいって書いてる人もいたけど、
私は普通に卵の方がおいしいと思う。。。

ホワイトソースがたっぷり残ったので、
次の日は鶏肉と玉ねぎをプラスしてグラタンにしましたヽ(´∀`)ノ

翌日手抜きできたのは良かったけど、やっぱり煮込みはデミソースの方がよろし。

*すいか*

   

[ 2017/12/25 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)

*煮込みハンバーグ*

今月も煮込みハンバーグーヾ(o゜∀゜o)ノ
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日曜日はおでかけ予定だったので、土曜日の夜に作っておきました。
煮込みだと作り置きできるからいいですね。
そして寒い日にはあったかいのが最高!

先月よりおいしくできた☆
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と思う。
Ottoもおいしいって言いながら食べてたし(o´∀`)σ
来月も煮込もう(笑)


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今日Musumeのお昼寝中に部屋をちょっとだけクリスマス仕様にしてみました☆
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100均で買ったウォールステッカー、結構いい仕事します。
お誕生日にネットで買ったウォールステッカーは結構すぐに剥がれたのに、
100均のは剥がれないんですよね。

お昼寝から起きてこれを見たMusumeは「タンタ」「タンタ」と大興奮。
たまに「じーじ」と言ってたけど、うちのじぃじはさすがにここまでじゃないから訂正しておきました(笑)

まだ何の予定も立ててないけど、クリスマスが楽しみだ♪

*すいか*

   

[ 2017/11/20 ] ハンバーグ | TB(0) | CM(0)

*煮込みハンバーグ&秋の味覚*

今月のハンバーグは煮込みにしました(o・ω・o)ノ
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白く映ってるのはカリフラワー。
普段あまりかわないけど、Musume用に買って余ったのを消費。

ふっくらおいしかった、、、らしい☆
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私はなんとなくもっさりした感じが気に入らなかったけど、
Ottoは最近のハンバーグの中で一番おいしいと言ってました。
ほんまかいな!?

堪能☆
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大きな栗は義実家から。
松茸は実家から。
栗ごはんも松茸ごはんもおいしかったー(。>ω<。)ノ
ありがとう!!


*すいか*

   

[ 2017/10/24 ] ハンバーグ | TB(-) | CM(0)